Ingredientes do manjar:
1 litro de leite desnatado
1 vidro de leite de coco
4 colheres bem cheias (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
2 colheres (sopa) adoçante Stevia Plus da Lowçucar
Ingredientes da calda:
100gr de ameixas secas sem caroços
½ litro de água
1 colher (sopa) de adoçante Stevia Plus da Lowçucar
Preparo do manjar:
Bata no liquidificador o leite, o amido, o leite de coco e o adoçante. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até que a mistura engrosse. Coloque em forma de furo central, molhada e leve a geladeira.
Preparo da calda:
Lave bem as ameixas e despreze a água. Coloque-as numa panela com a água e o adoçante. Leve ao fogo e deixe ferver até reduzir um pouco a calda.
Se preferir, pode bater no liquidificador.
Deixe esfriar e sirva com o manjar gelado
Enfeite com as ameixas inteiras
1 litro de leite desnatado
1 vidro de leite de coco
4 colheres bem cheias (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
2 colheres (sopa) adoçante Stevia Plus da Lowçucar
Ingredientes da calda:
100gr de ameixas secas sem caroços
½ litro de água
1 colher (sopa) de adoçante Stevia Plus da Lowçucar
Preparo do manjar:
Bata no liquidificador o leite, o amido, o leite de coco e o adoçante. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até que a mistura engrosse. Coloque em forma de furo central, molhada e leve a geladeira.
Preparo da calda:
Lave bem as ameixas e despreze a água. Coloque-as numa panela com a água e o adoçante. Leve ao fogo e deixe ferver até reduzir um pouco a calda.
Se preferir, pode bater no liquidificador.
Deixe esfriar e sirva com o manjar gelado
Enfeite com as ameixas inteiras
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